苺ケーキ

『 人に恵まれている』と、最近よく思います。

大阪を離れる時、寂しいと言ってくれる人たちがいて。
旅で出会った人たちと、こうして連絡を取り合って遊んだりして。
茅ヶ崎では、温かく迎えてくれる人たちがいて。

こちらに来てから、１人になった時間があまりありません。この１人好きのワタシが！（笑）
ご飯をたくさん作ったから、とご飯を持ってきてくれたり。
しらすやお魚が大量に獲れたから、とおすそ分けをもらったり。
ご飯はみんなで食べた方が美味しいから、とお酒を持ち寄ってみんなで食卓を囲んだり。

本当に本当に幸せな事です。しあわせです。
たくさんの人に助けてもらって、支えられているんだなぁ～と最近改めて感じます。

そんな中、今や家族になりつつある（!?）お向かいご夫婦の結婚記念日だったので、
イチゴのケーキを作ってプレゼントしました！
とってもとっても喜んでくれて、ペロッと完食してくれたみたいデス。
久しぶりに作ったのでドキドキだったのですが、一応成功ということで。。。！

波のおと

晴れた日の海は本当にきれいです。
ぼぉ～っと海を眺めながら波の音を聴いていると、心穏やかになります。

先週の日曜日、湘南マラソンがありました。
海沿いの道路を、みんな一生懸命走っていきます。苦しいはずなのに、楽しそうに。
一生懸命に取り組む姿は、ほんとに本当にカッコイイ。

わたしは毎日、一生懸命生きているかな・・・？
毎日を大切に、懸命に生きているかな？

当たり前だけど、人生は１度きり。
これからの人生、先に繋げれる何かをしていきたい。
マラソンを見て、そんな事を思った１日でした。

かぼちゃプリン

かぼちゃプリンを作りました。
かぼちゃの味がしっかり残る、濃厚なプリン。なかなか美味デス。

お仕事が決まりました！！１１月２日から開始です。（明日だっ！？）
長い長いお休みも今日でおしまい。

とても貴重な時間で、
とても大切な時間だった半年ちょっと。

旅に出てよかった。
本当によかった。

『感謝』
この言葉を胸に。。。
そして毎日を笑顔で過ごそう。

万歳

友達からもらった中国のコップ。レトロでとっても可愛いんです。
なんたって『祖国万歳』コップですから。『祖国万歳』。。。中国らしいフレーズな気がします（笑）

一昨日、知らない番号から電話が鳴りました。
おそるおそる出てみると、中国で出会った友達からでした。
偶然な事に、同じ時期に東京に引っ越しして来たらしいのです。スゴイ！

時間が経っても、離れていても、こうして繋がっていられるとは嬉しいコト。
全ての出逢いに感謝です。
出逢い万歳！友達万歳！！

雨上りの

今日は雲一つない晴天！きのうの雨がウソのようです。
雨上りのあの、澄みきった空や引き締まるような空気はなんとも言えません。
そんな訳で、朝からカメラを持って海へ。。。
キレイ！真っ青な空と太陽に照らされてキラキラ輝く海。
江ノ島や富士山もくっきり見えます。

サーフィンをしてる人や海をぼぉ～っと眺めてる人。みんなそれぞれの時間を過ごしています。
この写真のカップルさんは、朝ごはん片手に仲良くたそがれていました。
いいなぁ～いいなぁ～。うらやましい～～～！（笑）
私もそんな素敵な時間を過ごせますように。。。

ある日の昼下がり

今日は雨降り。朝からシトシト降り続いてます。
この写真は、晴れた日の茅ヶ崎の海。
昼下がりはゆったりとした時間が流れていて、大好き。

旅で知り合った友達から刺激を受けて、最近とっても山登りに興味があるワタシ。
でも冬の登山は危険なので、来春までおあずけ。
日帰りで行ける近郊の山や、ハイキングから始めよう！
と思っているんですが、誰か一緒に登ってくれないかなぁ。。。（泣）

人に刺激を受けて、何か新しい事にチャレンジするのも楽しい。
なんて単純なんでしょ～（笑）ハハハッ。

パンプキンペースト

もうすぐしたらハロウィンです！
正月・節分・バレンタイン・ひな祭り・端午の節句・七夕・中秋の名月・ハロウィン・クリスマスect。。。
それぞれにちなんだ料理やお菓子を想像するだけで、ワクワクしてきます。
暮らしの中で、こういった年中行事を通して季節感を味わうのも大切なコト。
そしてこの日本の伝統を次の世代へ繋げていきたいな。（日本の行事でないモノもありますが。。。）

大好きなかぼちゃが主役のハロウィンは大好きな行事の１つです。
今回はかぼちゃペーストを作りました。
かぼちゃをミキサーでつぶして、砂糖・生クリーム・少量のオレンジジュースを加えるだけ。
それだけでとっても美味しいペーストに仕上がります。
やるな～北海道産くりかぼちゃ（￣▽￣）/