昨日、５年ぶりにパンを焼きました。友達が焼く、おいしそうなあんぱんや惣菜パンを見てたら刺激されました＾＾；
生地をこねこねしながら、５年前のコトを思い出していました。
あの頃は３姉妹で暮らしていた時で、焼いたパンを、
姉たちはがっつきながら嬉しそうに食べてくれてたな、とか。
私のお菓子作りの原点は、そこにあるのかも。
がっつきながら、嬉しそうに食べる姿に。（食いしん坊姉妹なので・・・笑）
久しぶりに焼いたパンは、失敗。。。
釜伸びが悪かったのと、中に大きな穴が開いてました（Ｔ＿Ｔ）
捏ね不足or発酵不足。そしてガス抜きが甘かった。
という反省点をふまえて、今日もパンをやきやき中。
パンの世界も奥深い。。。
出来たねぇ～～～( >ω<)9 ﾖｯｼｬ!!!
返信削除私ならこんなん出来たら、大成功の域なんですケド…汗。
やっぱ、さゆっぴはサスガやなぁ～と関心してるのに…？
でも、ほんの少しの配分の間違いですっごい事になるもんね。
私も前回と同じように作っても、固さが違うの。
何でやろ～ね～？
それに、確かに「料理」ってさ、
さゆっぴの言う通り、
「誰かに喜んでもらったり」
「美味しそうに食べてくれたり、」
してくれるのが嬉しくてついつい作っちゃうんだよね～♪
私もそうかも♪
でも、始めたきっかけは、さゆっぴcafeblogかもね～♪
（↑これホント！）
きっかけが、私のblogだなんて･･･
返信削除う、嬉しかぁ～（Ｔ▽Ｔ）/″
ほんまに嬉しい。ありがとう。
いやぁ～、らむちゃんスゴイ。
らむちゃんblog見たんだけど、どんどん腕上げてるね！！
ミニブッセとかシフォンとか、はちみつ入りのぷっくりパンとか＾＾
美味しそ過ぎ。。。ぐぅ～、おなかが～（笑）