城崎温泉プチ旅行

友達と１泊２日のプチ旅行に行ってきました。場所は、城崎温泉！
天気にも恵まれ、ゆった～り まった～り、温泉に、食ツアーにと満喫してきましたぁ。

城崎と言えば、『外湯』。全部で７ヶ所あるんですが、４ヶ所しか周れずです・・・。はい。

どの湯も気持ち良かった～。あったかいお湯に浸かって、ほぉ～っと気を抜く、

日本人で良かったと再認識する瞬間。

そして、お部屋に戻れば、豪華な晩御飯。日本料理のフルコース！

素材を生かしたお料理は、本当に美味しかった。お味はもちろんのコト、繊細な盛り付けにも感激。

温泉や情緒あふれる風景はもちろん、旅館の方たちの細やかな心遣いに感動だよ。

学ぶコトがたくさんです。

日本に生まれて良かったね。うふふっ。

パリに向けて

今日、１番上の姉がパリに向けて旅立った。
新しい事が始まるんだっていうワクワク感と、無性にこみ上げてくる寂しさ。

久しぶりにアルバムを開いた。
何気ない日常・誕生日パーティー・鍋パーティー・お正月・・・３人とも楽しそうに笑ってる。
古いお家で、３姉妹で暮らした３年間。
あの時間は、あたしにとって特別で、大切な時間だった。
そんな事を思い出しながら、涙がポロポロ。軽いホームシックだね。

大好きな、大好きなお姉ちゃん達。


見知らぬ異国の地で暮らすって、想像もできないぐらい大変だと思う。
無事でありますように
健康でありますように
毎日幸せでありますように

ヒロカズさん、お姉ちゃんをよろしく

モジャモジャポーチ君

姉のお友達のこんちゃんから、こんな素敵なプレゼント＆あったかいお手紙が届きました♪
感激だよぉ～！嬉しいよぉ～！

少し前にお菓子たちを贈ったらすごい喜んでくれて、そのお返しにこんな素敵なプレゼントを送ってくれました。こんちゃんとは実際会ったコトないけれど、このお手紙の文面や姉の話から、すごい素敵な女性なんだなろうなぁって思います。


心温まるプレゼント＆手紙をもらえて、
本当幸せだなぁ～って実感。


みんなみ～んな、幸せでありますように。。。♪



モジャモジャ君、これから末永くヨロシク。
大切にするね。

茅ヶ崎ぶらり旅②

次の日は、鎌倉にお出掛けしました。んん～。晴天で気持ちいぃ～！
江ノ電にガタンゴトン揺られる事、少々。『七里ガ浜駅』で下車し、向かった先は世界の朝食と称される
『bills』cafe。ランチという事で、『サーモンとリコッタチーズサンド』を注文。お値段のわりにお味は。。。次回は『パンケーキ』を注文しよう♪
でも景色＆雰囲気は素敵でした。目の前に広がるのは、見渡す限りの海！キラキラ～

ランチ後、姉妹の間でトラブルがあり（簡単に言えばケンカ・・・）大変だったんですが、海を見てのんびりすれば気分はスッキリ。とっても単純（笑）

海ってホント素敵。
そして姉妹も素敵。

と、改めて感じた１日でした。

茅ヶ崎ぶらり旅①

サーフィン大好きな姉が住む、茅ヶ崎へ遊びに行ってきました。

姉の家から海まで徒歩５分。
天井が高く、
日当たり・風通しも良く、
開放的な、とっても素敵なお部屋。
夫婦や、飼っている動物が飼い主に似てくるっていうけれど、
家も主に似てくるんだね。



そして姉妹３人でお出掛けしてきました。
箱根へ・・・

桜が満開でした。もう春なんだなぁ・・・。

そして、箱根で美味しいと有名な蕎麦屋さん『はつ花』で『貞女そば』（山かけそば）を注文。
水分は一切使わず、そば粉と卵だけで打つという麺は、こしと弾力があって本当に美味しい！

次はデザートタイムという事で、
お土産屋さんで、試食という試食を全種類食べ尽くした３姉妹。（笑）
いい香りのする方へ歩いて行くと、店先でお饅頭を焼いていました。
『菊川商店』の『箱根まんじゅう』は通常の温泉まんじゅうとは違い、カステラ生地に中は白あん。
そして、製造工程を見れる＆焼きたてを食べれるっていうのが魅力。

饅頭をはふはふっほおばりながら、しばしほっこりタイムを楽しんだ後は、温泉♪
露天風呂から見える桜は本当に綺麗で、幸せぇ～と叫びたくなりました。（笑）

温泉で１日の疲れを流し、電車にゴトンゴトン揺られて帰る３姉妹。
なんとも贅沢な時間でした。

キャラメルバナーヌ

キャラメルバナーヌを作りました。

キャラメルの苦味とバナナの芳醇な甘み、そしてしっとり感・・・。
この素敵なハーモニーが食欲をそそります。
クグロフ型で焼いているので、パウンド型とはまた違った質感。


クセになっちゃうよ。バナーヌ・・・。



今日は、予防接種を受けに行って来ました。
日本脳炎・破傷風・A型肝炎の３種類。
第１回目なんですが、この３種類だけで￥16,000とは・・・トホホ～
でも、身の安全のため。
できる限りの事はして、自分の身は 自分で守らねばっ！


はぁ～
親が聞いたら、きっと泣きますね＾＾；

オレンジカスタードタルト

オレンジカスタードタルトを作りました。


タルトのルーツは、古代ギリシャやエジプトにあるといわれてます。
ジャムやクリームは液状で食べにくいため、食べられる器に入れて出そう！としたのが始まり。


『便利さ』ばかりが求められる、今の時代。
それを求め過ぎるが故、大切なモノを置いてきた。
『便利さ』と『豊かさ』は違う。

『便利さ』とは何？
『豊かさ』とは一体何？

豊かな自然
豊かな暮らし
豊かな知恵
豊かな心
豊かな表情

昔の人は、アイデア詰まったこのタルトを豊かな知恵で作り、豊かな表情と心で味わい、豊かな自然暮らしの中で食べたんだろう。


なんて事を思いながら、美味しく頂いたのでした。
オレンジピールが素敵なスパイスになってるよ、タルト君。