ビターチョコベーグル

チョコレートのベーグルを焼きました。チョコレート色って可愛いな。



【配合】４個分

・最強力粉（スーパーキング）・・・２２０ｇ
・強力粉（ゆきちから）・・・１０ｇ
・ココアパウダー・・・２０ｇ
・ブラウンシュガー・・・３５ｇ
・塩・・・４ｇ
・ドライイースト・・・３ｇ
・チョコチップ（練り込み用）・・・４０ｇ
・ビターチョコ（巻き込み用）・・・４０ｇ

２００℃のオーブンで２０分焼成。