『小さな村の小さなダンサー』

渋谷のbunkamuraル・シネマにて、『小さな村の小さなダンサー』という映画を観てきました。
中国の名バレエダンサー、リー・ツンシンの半生を描いたおはなし。

主人公のリー・ツンシンの力強い生き様と、家族への愛に心打たれました。
それに、毛沢東時代の政治的背景も色濃く描かれていて、興味深かった。
何より踊りがすごかった！魂を揺さぶられる踊り。とは、この事なのかな。
それぐらい迫力があって、美しかった～。

主人公が生まれた、山東省という村。これぞ古き良き中国！という雰囲気でした。
あぁ～こんな風景見たら行きたくなる･･･。ムズムズ。

くるみ＆黒糖ベーグル

久しぶりにベーグルを焼きました。今回は、くるみと黒糖のベーグル。
黒糖の優しい甘みと、くるみの香ばしさがなかなか良い感じ。

それにしても、あぢぃ～～。パン生地をこねこねしてると、汗がふき出てきます。
いつになったら涼しくなるのやら・・・。最近の暑さは異常なり。


【配合】
・最強力粉（ゴールデンヨット）・・・２００ｇ
・強力粉（はるゆたか）・・・５０ｇ
・黒糖・・・４０ｇ
・塩・・・４ｇ
・ドライイースト・・・３ｇ
・水・・・１４０ｇ
・くるみ・・・３０ｇ

オーブン２１０℃で１７分焼成。

『借りぐらしのアリエッティ』

ジブリ映画「借りぐらしのアリエッティ」を観てきました。
宮崎駿監督は、すごいなぁ～と改めて実感。尊敬です。すごいな。

物語のテーマは、ナウシカやもののけ姫に似ている気がします。
『人間と、自然や生物との共存』。なんだか考えさせられました。
何より、映像がうっとりするぐらい綺麗。ひとつひとつ丁寧で、繊細。
映像と音楽を聴いているだけで、ドキドキしました。
ジブリ映画はすごいなぁ～。何か魔法でもかけてるんじゃないかな。なんて、
本気で思っちゃいます。

滝子山（１，６２０ｍ）

山梨県にある、滝子山に行ってきました。こちらは、笹子駅。

駅から登山口まで１時間かかりました。ここから本格的に登ります。

なかなかの急勾配にビックリ。鎖を必死に掴みながら、急な岩場を登っていきます。

疲れたので、こんな木の上に腰を下ろしてひと休み。山頂まであと少し！

山頂に到着！やっと辿り着いたぁ～と１人で感動していると、「お嬢さん、１杯どうだい？」

と、いう声が。振り返ってみると、おじさん４人組が楽しそうに宴をしてました（笑）

お言葉に甘えて、梅酒を１杯。くぅ～～旨い！！疲れきった身体に染みます。

こういう楽しみもありだなぁ。次回は、お酒を持って行こうっと。ふふふっ。

あれ、こんな分岐点が。どちらから下山しよう、究極の選択です。

やはり女坂から・・・いやいや、それでは普通過ぎて面白くないよね。

と、いうことで男坂から下山しました。その名の通り、なかなかハードな下山ルートでした～（Ｔ＿Ｔ）

木で出来た、こんな橋を渡ります。少しドキドキしながら。

沢（細い川）の横を歩いていると、とても涼しげで、心が落ち着く。安心する。

滝子山、ステキな山でした。

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【寂ショウ尾根ルート／登り3：30分／下り3：00分】

茅ヶ崎駅（6:26発）→笹子駅（9：00着）→登山口（10：00）→山頂（12：30着）ランチタイム（30分間）

　→登山口（15：10）→初狩駅（16：14発）→茅ヶ崎（18：30着）

遊び場

青春１８きっぷを使って、以前から気になっていた埼玉県にあるベーグル屋さんへ行ってきました。
岡部にある「ウスキンベーグル」と、武蔵浦和にある「vivant」へ。
好みのベーグルに出逢えました。ふふふっ、嬉しい。

それにしても、日中の日差しのキツイこと。暑すぎる～～。
日陰を求めて、ふらふら歩いていると公園を発見！木陰でひと休み、一休み。
公園には、懐かしい遊具がありました。
小学生の頃、休み時間や放課後になると、いつも遊具で遊んでいたな。
鬼ごっこしたり、たか鬼したり、いろ鬼したり。毎日友達と走り回っていたなぁ。
と、小さい頃の記憶をたぐりながら、１人ニヤニヤ（笑）

日本には、公園が少ないように思います。
ニュージーランドに行った際、公園の多さに驚きました。
田舎の方はもちろんだけれど、大都会にもたくさんの公園がありました。本当にたくさん。
仕事帰りのパパさんが家族を連れて遊びに来ていたり、学校帰りの子だったり、恋人同士だったり。
一面の緑豊かな芝生の上で寝ころがったり、走り回ったり、みんな各々の時間を過ごしていました。
そんな私も、ひとり（寂しく・・・Ｔ＿Ｔ）芝生の上でコロコロ転がってみたり。

そういう場所は、とても大切だと思う。

向日葵

英語で「sunflower」。とても素敵な名前です。
真夏の太陽を、めいっぱい浴びて育った花。

でも、そんなヒマワリとももうすぐでお別れ・・・。
今は、残暑と言われる時期。夏も終わりに近づいています。
それを一番感じるのは、日暮れの時間だったりします。
ほんの少し前までは１９時でもまだ明るかったのに、最近は真っ暗。
季節の移ろいとは、本当に早いものです。

青春１８きっぷを買って、鈍行列車の旅もいいなぁ～。
行く当てのない旅。そんなのもいいな。

豆乳カスタードクリームパン

豆乳カスタードクリームを詰めた、クリームパンを焼きました。
あぁ～～、失敗・・・。大失敗。

全ての原因は、過発酵。
イーストが必要以上に糖分を食ってしまったので、生地の甘みがなくなり。
糖分が失われたせいで色付きが悪くなったので、焼き時間を長くしたら、生地がパサパサになり。
ガス抜きがきちんと出来てなかった為、表面はボコボコになり。

この時期（特に我が家は、冷房がないので）、発酵の進みが早いので難しいのです。
１番の原因は、私の技術の無さなのですが・・・（Ｔ＿Ｔ）シクシク。
どんな季節でも、安定したパンが焼けるようになりたいなぁ～。